榨油机配件生产厂家教您怎样正确使用电炒锅

随着生活节奏的加快，电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等好的方向快取代传统炒锅之势。

利用电炒锅炒菜对人是没有害处的，还可以减少煤气燃烧二氧化碳的排放，不过用电锅炒菜比煤气慢，口味要差一些，电炒锅炒菜对人不但没有害处，而且用电炒锅炒菜还可以补充人体所需要的铁元素;但是用电炒锅的时候，会比较容易出现粘锅的现象。榨油机配件生产厂家教您怎样正确使用电炒锅。

1.使用电炒锅，要掌握好火候，火候一到就切断电源，以防温度过高烧坏发热元件或锅体。自动电炒锅应根据火候将温度调节钮旋到适中位置。

2.使用电炒锅时，不能湿手操作，不要一只手拿金属把的锅铲炒菜，另一只手去开水管，以防电炒锅漏电而造成触电事故。

3.锅内有污迹时，不能用金属锅铲处理，以免损到含氟树脂层。正确的做法是：用木质工具去铲或用干布擦净。洗涮电炒锅时，严禁将锅的整体及电热插销全部浸入水中洗涤，这样水份会浸入里面，受潮绝缘发生触电危险。

4.使用完毕，及时拔下电源插头。自动电炒锅上的电热插销是温控装置，要轻合轻放，严防磕碰、振动。同时要将旋钮旋到“停止”位置。电炒锅要放在干燥处，以免损坏电器元件的绝缘。

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